Secondo il Global Hunger Index 2019 la situazione attuale del livello di fame nel mondo dopo decenni di miglioramenti, a causa di guerre e cambiamenti climatici, sta di nuovo peggiorando con l’aumento, tra il 2015 e il 2018, da 785 a 822 milioni di persone che soffrono la fame.
Il nome “Mostarda” potrebbe portare alcune persone a pensare che questa preparazione sia stata nominata tale per via della presenza al suo interno della Senape, che nel linguaggio inglese e francese viene chiamata “Mustard” o “Moutarde”, oppure che l’etimologia derivi dalla sincrasi latina delle parole “Mustum” e “Ardes” cioè mosto-che brucia.
Il 15-16-17 Novembre 2019 l’Università Popolare Natura E Cultura sarà presente alla grande fiera del Fa’ la cosa giusta! – Umbria presso il complesso fieristico UmbriaFiere a Bastia Umbra (PG).
